Hrefnukjöt getur verið lostæti

Fékk smakk á Lækjarbrekku úr veiði síðasta árs síðasta sumar og þótti ljúffengt. Meðferð og metnaður hefur mest um það að segjast hvernig smakkast.

Þessar veiðar munu vafalaust draga úr áhuga ferðamanna á að koma í hvalaskoðun, sem er ver.

Eins og WWF segir http://www.worldwildlife.org/species/finder/cetaceans/item556.html eru ekki allir hvalir í útrýmingarhættu, stendur reyndar ekki hvort minke whale sé það á síðunni.

Hrefnuveiðar tilgangslausar

Athugasemdir

[Björn Kr. Bragason, 21.5.2008 kl. 22:58]

Las tölur í fyrra eða hitteðfyrra þess efnis að það er víst búinn að vera blússandi uppgangur í hvalaskoðun og annari ferðamennsku hérna undanfarin ár þrátt fyrir allar okkar hvalveiðar, svo við þurfum litlar áhyggjur af hafa af því. Þetta er fámennur en hávær hópur sem er að reyna að hræða okkur, en manni detta í hug tómar tunnur. Fólkið úti í heimi sem þykist elska hvalina svo mikið að það vill sniðganga íslenska vöru og ferðir til Íslands er sjaldnast sama fólkið og er að dæla peningunum sínum hingað..

Hrefna er fínasti matur, og hræódýr. Hendi henni á grillið, oftast marineraðri í teriyaki, hvítlauk og engifer, oft á sumri, og hefur hver sá sem "þorað" hefur að prófa verið mjög hrifinn.